안녕하세요! 오늘은 브라질의 웰빙 문화와 건강 식품, 특히 자보티카바 퓨레에 대해 알아보겠습니다. 브라질은 육류 소비가 높음에도 불구하고 비만율이 낮은 것으로 유명한데, 그 중 하나의 비결이 바로 자보티카바 퓨레입니다. 이 글을 통해 자보티카바의 효능, 섭취 방법 및 부작용에 대해 자세히 살펴보겠습니다.
자보티카바 꽃과 열매
꽃
- 자보티카바의 꽃은 섬세한 흰색으로, 체리처럼 짙은 색의 열매를 맺습니다.
- 꽃은 바로 따서 먹을 수 있고, 와인이나 통조림으로 가공하기도 합니다.
열매
- 열매는 처음에 녹색이지만 익으면 어두운 보라색에서 거의 검은색으로 변합니다.
- 직경 약 2.5cm 크기의 포도 같은 형태를 가지며, 약간 산성이 있는 맛을 가집니다.
자보티카바 퓨레의 효능
뇌세포 활성화 및 치매 예방
- 자보티카바는 뇌세포를 활성화시키는 물질을 함유하고 있어 치매 예방에 효과적입니다.
- 신경세포 활동을 촉진하고 아밀로이드 베타 플라크 생성을 줄여 기억력 증진에 도움을 줍니다.
항암 효과
- 자보티카빈 성분은 강력한 항암 기능을 지니며, 체내 활성산소를 제거하고 DNA 손상을 예방합니다.
- 델피니딘 성분은 강력한 소염 작용을 하며, 종양 성장을 억제합니다.
다이어트 및 콜레스테롤 개선
- 자보티카바 퓨레는 콜레스테롤 개선에 도움을 주며, 혈액 내 유리지방산과 중성지방을 낮춰 비만 예방에 효과적입니다.
자보티카바 퓨레
- 일반적인 권장 섭취량은 하루 15~30g입니다.
- 퓨레를 물에 타서 주스로 마시거나, 샐러드, 요리의 소스로 활용할 수 있습니다.
자보티카바 퓨레의 부작용
- 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 주의가 필요합니다.
- 과다 섭취 시 복통, 설사 등의 위장 장애가 발생할 수 있습니다.
자보티카바 묘목 구매 정보
- 자보티카바 묘목은 온라인에서 구매 가능하며, 현재 4인치 2주 묘목을 6~7만원 가격대에 판매 중입니다.
자보티카바 나무 정보
- 자보티카바는 상록수에 속하며, 표본나무, 식용 열매나무, 관목, 헤지, 또는 분재로 사용됩니다.
- 본래 브라질에서 인기 있는 열매를 맺는 나무로, 열매의 과육과 관련하여 "거북이 지방 같다"는 의미에서 이름이 유래되었습니다.
- 나무는 성장이 느리며, 3m에서 14m까지 자라며, 추위에 약하고 염분에 민감합니다.
자보티카바 재배 방법
- 자보티카바는 씨앗으로부터 파종하거나 접목, 묘목 등으로 기를 수 있습니다.
- 씨앗 발아에는 30일 정도 소요되며, 23도의 온도에서 잘 자랍니다.
- 햇볕을 많이 쬐어 주며, 다양한 토양 환경에 적응할 수 있지만 산성 토질에서는 추가 비료 사용이 권장됩니다.
- 연 3번 완전배합 사료를 사용하고, 철분 결핍 시 케어가 필요합니다.
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